Получил степень доктора медицины в Университете Флоренции (Италия) в 1980 году и степень доктора медицины в 1984 году в Университете Сиены (Италия). Д-р Кортеллини является секретарем Тосканской академии одонтостоматологической медицины, Флоренция, Италия, и членом правления Европейской исследовательской группы в области пародонтологии, Берн (Швейцария).