Карлос Апарисио - доктор медицины, доктор стоматологии, магистр наук. В 1984 году получил диплом по имплантологии в Гётеборгском университете под руководством профессора П.-И. Бренемарка, в 1990 году - степень магистра в области материаловедения в Барселонском университете, а в 1995 году - диплом по пародонтологии в Гётеборгском университете. В 2010 году он получил степень магистра в области биомедицинских исследований в Барселонском университете, а в 2013 году доктор Карлос Апарисио защитил докторскую диссертацию по медицине с отличием и международным признанием на тему «Зигоматические имплантаты: современное состояние и критерии успеха». Доктор Карлос Апарисио разработал подход, основанный на анатомии скуловой кости (ZAGA). Эта концепция позволяет адаптировать хирургические методы лечения скуловой кости к потребностям каждого пациента и повышает вероятность успеха за счёт снижения риска осложнений. Доктор Карлос Апарисио опубликовал множество научных статей о скуловых имплантатах и концепции ZAGA. Он является автором книг «Скуловые имплантаты — подход, основанный на анатомии» (2012) и «Современные скуловые имплантаты» (2023).